Η Αναστασία Τσιόλια Κουτρότση σπούδασε παιδαγωγικά, ειδική αγωγή και δημόσιες σχέσεις. Εργάστηκε ως διευθύντρια ιδιωτικού σχολείου. Δούλεψε εθελοντικά για παιδιά με ειδικές ανάγκες. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται σε δημόσιο σχολείο.