Η Αδαμαντία Αλατάρη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1963. Τελειώντας το λύκειο σπούδασε στη Ράλλειο Παιδαγωγική Ακαδημία και έγινε δασκάλα. Δημιούργησε οικογένεια και απέκτησε πέντε παιδιά και δύο εγγόνια. Το 2007 μετεκπαιδεύτηκε στη Γενική Παιδαγωγική, στο Μαράσλειο Διδασκαλείο Αθηνών, ενώ συγχρόνως ασχολήθηκε και με την αγιογραφία. Με τα χρόνια γεννήθηκε και ένα "έκτο παιδί", η θρησκευτική ποιητική συλλογή "Πάντα θυμάμαι", βραβευμένο από τον Διεθνή Πολιτιστικό Οργανισμό "Καφενείο των Ιδεών".