Η Εύη Ανδριώτη γεννήθηκε το 1988 και ζει στην Αθήνα. Είναι παντρεμένη και έχει δύο παιδιά. Είναι υποψήφια διδάκτωρ Μουσικής Παιδαγωγικής στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο οποίο ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στη Μουσική Εκ­παίδευση σε Τυπικά και Άτυπα Περιβάλλοντα, αφού έλαβε πρώτα πτυχίο Μουσικολογίας. Από το 2008 εργάζεται ως εκπαιδευτικός μου­σικής στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, στον ιδιωτικό τομέα. Κατέχει διπλώματα Αντίστιξης και Βυζαντινής μουσικής. Το πρώτο της βιβλίο με θέμα τη μουσική, που απευθύνεται κυρίως σε παιδιά, έχει εκδοθεί στην ελληνική και στην αγγλική γλώσσα.