Ο Ελευθέριος Κ. Τζάμος γεννήθηκε στους Αγίους Πάντες Φιλιατών της Θεσπρωτίας και έζησε τα νεανικά του χρόνια στην Πρέβεζα. Είναι Πτυχιούχος της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών (σήμερα Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) με ειδίκευση στη Φυτοπαθολογία. Εργάστηκε επί 17 έτη στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, μεταξύ των οποίων 3 έτη στο Imperial College of Science and Technology, London, England (απόκτηση διδακτορικού) και ένα έτος στο Lexington, University of Kentucky, USA (μεταδιδακτορικό). Εργάστηκε επίσης επί ένα εξάμηνο ως επισκέπτης καθηγητής στο USDA-ARS, Beltsville, Biocontrol Laboratory of Beltsville, Maryland, USA.